Diversas preparaciones culinarias, que dan cuenta de la riqueza cultural y gastronomica de la comuna de Coquimbo, pudieron ser apreciadas y disfrutadas durante la celebración del Día de la Macha actividad que el Municipio porteño, con la colaboración de Sernatur, Fosis, el gremio de pescadores y dueños de restaurantes del lugar efectuó este viernes 27 de enero, en la caleta de pescadores de Peñuelas.

Fue una muestra gastronómica gratuita,  en la que chefs y pescadores de Peñuelas dieron a conocer un recetario en base al producto macha, lo cual incluyó recetas de ese recurso hechas a la parmesana; en forma de ceviche; asada o en una empanada. La actividad buscó ser potenciar el turismo del lugar, asimismo identificar a la comuna de Coquimbo con este recurso marino, e impulsar el emprendimiento de los pescadores artesanales de Peñuelas.

“Es una oportunidad tremenda para nosotros poder disfrutar de esto, cuándo nos íbamos a imaginar ver este espectáculo. Yo me emocioné hasta las lágrimas”, sostuvo Inés órdenes, presidenta de la junta de vecinos de Pupío, localidad rural distante a 12 kilómetros de Los Vilos, quien en compañía de 19 personas del sector disfrutó de la presentación del Ballet del Teatro Municipal de Santiago en Los Vilos.
La actividad, que es parte del trabajo conjunto entre Minera Los Pelambres, el Teatro de Santiago y el municipio local, convocó más de 2 mil vecinos, sumando un total de 5 mil personas que ya han podido disfrutar de este espectáculo en la provincia de Choapa.

La Plaza de Armas de La Serena fue el escenario para el lanzamiento regional de la décima versión de la Fiesta Costumbrista de Barraza, un evento tradicional que rescata las tradiciones y costumbres criollas, en la localidad ubicada a 20 kilómetros del centro urbano de Ovalle.

Una jornada que es organizada por la junta de vecinos del sector, el comité turístico y patrimonial, el club de huasos “El barracino” y la Municipalidad de Ovalle.

En el lanzamiento estuvieron presentes la alcaldesa de Ovalle, Marta Lobos, los diputados Matías Walker y Pedro Velásquez, junto a representantes de la organización Patricio Reyes y Javiera Tapia.